Schnelle Rezepte Für Weihnachtsplätzchen: Festliche Köstlichkeiten Ohne Lange Backzeit

Schnelle Rezepte für Weihnachtsplätzchen: Festliche Köstlichkeiten ohne lange Backzeit

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Einführung

Bei dieser feierlichen Gelegenheit freuen wir uns, in das das faszinierende Thema rund um Schnelle Rezepte für Weihnachtsplätzchen: Festliche Köstlichkeiten ohne lange Backzeit vertiefen. Lassen Sie uns interessante Informationen zusammenfügen und den Lesern frische Perspektiven bieten.

Schnelle Rezepte für Weihnachtsplätzchen: Festliche Köstlichkeiten ohne lange Backzeit

Weihnachten steht vor der Tür und der Duft von frisch gebackenen Weihnachtsplätzchen liegt in der Luft – ein unverzichtbarer Bestandteil der besinnlichen Feiertage. Doch wer hat schon die Zeit, tagelang in der Küche zu stehen und komplizierte Rezepte nachzubacken? Für alle, die weihnachtliche Köstlichkeiten genießen möchten, ohne dabei einen Marathon im Backofen zu absolvieren, haben wir hier eine Auswahl an schnellen Rezepten für Weihnachtsplätzchen zusammengestellt. Diese Rezepte überzeugen mit minimalem Aufwand und maximalem Genuss.

1. Schnelle Vanillekipferl – fertig in unter 30 Minuten!

Traditionell sind Vanillekipferl zeitaufwendig. Doch mit diesem abgekürzten Rezept sparen Sie wertvolle Zeit:

Zutaten (ca. 20 Stück):

• 250g Mehl
• 125g kalte Butter, gewürfelt
• 75g gemahlene Mandeln
• 75g Puderzucker
• 1 Päckchen Vanillezucker
• 1 Prise Salz
• 1 Eigelb
• Puderzucker zum Bestäuben
• Vanillezucker zum Bestäuben

Zubereitung:

1. Mehl, Butter, Mandeln, Puderzucker, Vanillezucker und Salz in einer Schüssel verkneten. Den Teig kurz durchkneten, nicht zu lange, da die Butter sonst zu weich wird. Den Teig zu einer Kugel formen und für ca. 30 Minuten in den Kühlschrank legen.
2. Den Teig auf einer leicht bemehlten Fläche dünn ausrollen (ca. 3mm). Mit einem Kipferl-Ausstecher oder einem Messer Kipferl ausstechen.
3. Die Kipferl auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen und im vorgeheizten Backofen bei 180°C (Ober-/Unterhitze) ca. 10-12 Minuten goldbraun backen.
4. Noch warm in Vanillezucker und Puderzucker wälzen. Abkühlen lassen und genießen.

Tipp: Für noch schnelleres Arbeiten können Sie den Teig auch mit einer Küchenmaschine zubereiten. Verwenden Sie hochwertige Vanille, um das Aroma zu intensivieren.

2. Schokoladen-Butterkekse – einfach und unwiderstehlich

Diese Kekse sind perfekt für alle, die Schokolade lieben und wenig Zeit haben:

Zutaten (ca. 20 Stück):

• 200g Mehl
• 100g Zucker
• 100g weiche Butter
• 50g Kakaopulver
• 1 Ei
• 1 Päckchen Vanillezucker
• Schokotropfen nach Belieben

Zubereitung:

1. Alle Zutaten in einer Schüssel vermischen und gut verkneten. Die Schokotropfen unterheben.
2. Den Teig auf einer leicht bemehlten Fläche etwa 5mm dick ausrollen. Mit einem Ausstecher beliebige Formen ausstechen.
3. Die Kekse auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen und im vorgeheizten Backofen bei 180°C (Ober-/Unterhitze) ca. 8-10 Minuten backen.
4. Auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.

Tipp: Für eine intensivere Schokogeschmack können Sie dunkles Kakaopulver verwenden. Sie können die Kekse auch mit bunten Zuckerstreuseln verzieren.

3. Zimtsterne – weihnachtlicher Klassiker in weniger Zeit

Diese Zimtsterne benötigen keine lange Ruhezeit und sind trotzdem wunderbar knusprig:

Zutaten (ca. 20 Stück):

• 250g gemahlene Mandeln
• 250g Puderzucker
• 2 Eiweiß
• 1 TL Zimt
• Puderzucker zum Bestäuben

Zubereitung:

1. Gemahlene Mandeln, Puderzucker, Eiweiß und Zimt in einer Schüssel gut verrühren, bis ein formbarer Teig entsteht.
2. Den Teig auf einer leicht bemehlten Fläche etwa 3mm dick ausrollen. Mit einem Stern-Ausstecher Sterne ausstechen.
3. Die Sterne auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen und im vorgeheizten Backofen bei 150°C (Ober-/Unterhitze) ca. 10-12 Minuten backen.
4. Noch warm in Puderzucker wälzen. Abkühlen lassen und genießen.

Tipp: Für einen intensiveren Zimtgeschmack können Sie etwas mehr Zimt verwenden. Achten Sie darauf, die Sterne nicht zu lange zu backen, damit sie nicht zu dunkel werden.

4. Spritzgebäck – Variationen für schnelle Ergebnisse

Spritzgebäck bietet unzählige Variationsmöglichkeiten und kann mit verschiedenen Düsen schnell zubereitet werden:

Zutaten (Grundrezept):

• 250g Mehl
• 125g Zucker
• 125g kalte Butter, gewürfelt
• 1 Ei
• 1 Päckchen Vanillezucker
• 1 Prise Salz

Zubereitung:

1. Alle Zutaten in einer Schüssel verkneten. Den Teig für ca. 30 Minuten in den Kühlschrank legen.
2. Den Teig in einen Spritzbeutel mit gewünschter Tülle füllen und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech spritzen.
3. Im vorgeheizten Backofen bei 180°C (Ober-/Unterhitze) ca. 10-12 Minuten backen.

Variationen:

• Schokoladen-Spritzgebäck: 50g Kakaopulver zum Teig geben.
• Zimt-Spritzgebäck: 1 TL Zimt zum Teig geben.
• Nuss-Spritzgebäck: 50g gehackte Nüsse zum Teig geben.

Tipp: Für eine schöne Optik können Sie verschiedene Düsen verwenden und verschiedene Muster spritzen.

5. Butterplätzchen mit Schokoglasur – ein Klassiker schnell gemacht

Ein einfaches Rezept für klassische Butterplätzchen, die mit einer schnellen Schokoglasur veredelt werden:

Zutaten (ca. 20 Stück):

• 250g Mehl
• 125g Zucker
• 125g kalte Butter, gewürfelt
• 1 Ei
• 1 Päckchen Vanillezucker
• 1 Prise Salz
• 100g Kuvertüre, zum Überziehen

Zubereitung:

1. Mehl, Zucker, Butter, Ei, Vanillezucker und Salz verkneten. Den Teig für ca. 30 Minuten in den Kühlschrank legen.
2. Den Teig auf einer leicht bemehlten Fläche etwa 5mm dick ausrollen und Plätzchen ausstechen.
3. Die Plätzchen auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen und im vorgeheizten Backofen bei 180°C (Ober-/Unterhitze) ca. 10-12 Minuten backen.
4. Die Kuvertüre schmelzen und die ausgekühlten Plätzchen damit überziehen.

Zusätzliche Tipps für schnelles Plätzchenbacken:

• Vorbereitung ist alles: Bereiten Sie alle Zutaten vor, bevor Sie mit dem Backen beginnen.
• Küchenmaschine nutzen: Eine Küchenmaschine kann das Kneten des Teiges deutlich beschleunigen.
• Fertig-Backmischungen: Für absolute Zeitersparnis können Sie auf Fertig-Backmischungen zurückgreifen. Achten Sie jedoch auf die Qualität der Zutaten.
• Portionieren Sie den Teig: Teilen Sie den Teig in kleinere Portionen auf, um ihn leichter verarbeiten zu können.
• Backbleche vorbereiten: Bereiten Sie mehrere Backbleche vor, um die Backzeit zu verkürzen.

Mit diesen schnellen Rezepten steht einem weihnachtlichen Backvergnügen nichts mehr im Wege. Genießen Sie die Zeit mit Ihren Liebsten und die köstlichen Ergebnisse Ihrer schnellen Backaktionen! Frohe Weihnachten!

Abschluss

Daher hoffen wir, dass dieser Artikel wertvolle Einblicke in Schnelle Rezepte für Weihnachtsplätzchen: Festliche Köstlichkeiten ohne lange Backzeit bietet. Wir danken Ihnen, dass Sie sich die Zeit genommen haben, diesen Artikel zu lesen. Bis zum nächsten Artikel!